地球911播客创新者面试

Caspar Poyck,Cofounder和Hard Kombucha Brewer的植物业务高级总监飞行余烬,股票公司如何努力减少其环境足迹,包括捕获由其发酵过程产生的二氧化碳,以加入其果味的kombucha饮料。在创始人之后经历过2017年托马斯火灾在奥伊,加利福尼亚州。,他们更名为飞行余烬,纪念悲剧的受害者和第一响应者的悲剧和英雄主义,他们帮助拯救了他们开始的历史建筑。火烧了440平方英里,是加州历史上最大的野火。在面对气候变化的燃烧后果之后,飞行余量已将可持续性作为其使命的核心宗旨。卡斯帕及其团队致力于减少塑料在包装中的使用,鼓励回收,并将曾经浪费的东西变成其产品的宝贵成分。

飞行余烬的Caspar Poyck
飞行余烬的Caspar Poyck,一个硬康姆克布鲁尔,是我们的客人耳朵的可持续性

例如,飞行余烬用于将工业化二氧化碳购买到碳酸盐kombucha,即使发酵过程产生的二氧化碳,它们也被丢弃为废物。他们捕获了发酵二氧化碳,以便在其饮料中使用,发现它提高了饮料的味道和经验。机制二氧化碳添加了金属味道,而天然二氧化碳提供富含富含富含泡沫的富含泡沫。以绿色术语思考导致令人惊讶的创新。卡斯帕还分享了他的作品来取代塑料六包环,并引入回收和堆肥纸包装。如果您的小公司认为更可持续地运营地是一个昂贵的奢侈品,只有大公司可用,飞行余量的经验将挑战这一思考。

该公司现在支持气候灾害区域的第一个受访者,并贡献其慈善机构的1%。了解有关飞行余烬的更多信息,它的各种硬康姆科含有水果和香料,以及九个州提供的Hard Seltzers和Home Delivery的啤酒www.flyingembers.com.

经过地球911.

我们认真对待帮助我们的读者,消费者和企业相似,每天减少他们的废物足迹,提供质量信息并发现更加可持续的新方法。必威结算延迟